फ्रेंच आर्ट टेबल सेट करना

फ्रेंच आर्ट टेबल सेट करना

अपना शेड्यूल फ्रेंच तरीके से सेट करने के लिए आपकी अंतिम मार्गदर्शिका यहां दी गई है। चाहे आप एक अंतरंग रात्रिभोज कर रहे हों या अंत में पूरे परिवार के लिए थैंक्सगिविंग या क्रिसमस ले रहे हों, इस लेख में, मैंने आपके खाने की मेज को बिल्कुल फ्रेंच की तरह सेट करने के सभी चरणों की रूपरेखा तैयार की है। यह कोई रहस्य नहीं है कि फ्रांसीसी ने पीढ़ियों के लिए तालिका की कला को सिद्ध किया है (टेबल की कला फ्रेंच में)। वास्तव में, फ्रांसीसी में परंपरा की एक मजबूत भावना है, यही वजह है कि वे अक्सर चांदी के बर्तन, क्रिस्टल ग्लास और चीनी मिट्टी के बरतन प्लेटों से सजाए गए अपने सबसे आकस्मिक पारिवारिक दावतों को भी पा सकते हैं। उनकी टेबल हमेशा खूबसूरती से सेट की जाती हैं और उन्हें एक साथ रखना बहुत आसान होता है।

यदि आप नहीं जानते कि अपनी तालिका कैसे सेट करें, तो मैंने फ्रेंच टेबल लेआउट के लिए कुछ नियमों को नीचे सूचीबद्ध किया है। यदि आप घर पर आकस्मिक पार्टी कर रहे हैं, तो प्लेट, बर्तन, नैपकिन और बाकी की स्थिति जानना उपयोगी है। लेकिन आप हमेशा इन नियमों का सरलीकृत संस्करण चुन सकते हैं और अपने स्वाद और जरूरतों के अनुरूप निम्नलिखित सलाह को संशोधित कर सकते हैं।

© डोरचेस्टर संग्रह ले मौरिस पेरिस

फ्रेंच की तरह अपनी टेबल कैसे सेट करें

आपकी तालिका सेट करने के लिए ये आइटम हैं फ़्रांसीसी भाषा बोलने का तरीका:

  • एक टेबल रक्षक और एक मेज़पोश (मेज़ का कपड़ा)
  • प्रत्येक अतिथि के लिए प्रेजेंटेशन प्लेट, डिनर प्लेट और सलाद प्लेट (प्लेटें)
  • पात्र (कटलरी)
  • पानी, शराब और शैंपेन के गिलास (पानी, शराब और शैंपेन के गिलास)
  • कपड़ा नैपकिन (कपड़ा नैपकिन)
  • कार्ड रखें (कार्ड रखें)
  • मसालों के लिए पानी, नमक शेकर और अन्य रमीकिन्स (पानी का एक कैफ़े, एक नमक शेकर, रमाकिन्स)
  • आपकी मेज के लिए कुछ सजावट: फूलों की व्यवस्था, मोमबत्तियां आदि। (टेबल की सजावट)

1. मेज़पोश

यहां तक ​​​​कि अगर आपके पास वास्तव में एक सुंदर मेज है, तो अपनी मेज को मेज़पोश से ढंकना हमेशा सर्वोत्तम होता है। सबसे पहले, अपना मेज़पोश रखने से पहले अपनी टेबल को टेबल प्रोटेक्टर से ढँक दें। वास्तव में, एक टेबल गार्ड अधोवस्त्र शोर को कम करेगा (जैसे कि जब आप अपना चांदी का बर्तन सेट करते हैं) और अपने मेहमानों को मेज पर हाथ रखते हुए कुछ आराम देंगे। फिर, घटना (क्रिसमस, थैंक्सगिविंग, औपचारिक रात्रिभोज), अपने खाने की थीम और अपनी मेज के आकार / आकार के आधार पर ध्यान से अपना मेज़पोश चुनें। फ्रेंच आमतौर पर एक क्लासिक सफेद मेज़पोश पसंद करते हैं जो किसी भी टेबल सजावट के साथ आसानी से चला जाता है। मेरे पसंदीदा में से एक यह सुरुचिपूर्ण मेज़पोश कशीदाकारी फर्श-डी-लिस डिज़ाइन है।

फिर, सुनिश्चित करें कि आपका मेज़पोश आपके डेस्क पर ठीक से स्थापित है: आपके मेज़पोश के कोनों को टेबल के पैरों के एक हिस्से को कवर करना चाहिए (यह टेबल के नीचे 20 से 40 सेंटीमीटर लटका होना चाहिए)। अंत में, यदि आपके मेज़पोश में कोई तह है, तो आप मेज़पोश को सीधे मेज़ पर धो सकते हैं (यह आमतौर पर फ्रांस के लक्ज़री रेस्तरां में किया जाता है)।

2. प्लेट्स

किसी भी सुरुचिपूर्ण फ्रांसीसी भोज में, हमेशा बहुत सारे पाठ्यक्रम होते हैं, इसलिए प्लेट। चूंकि प्रत्येक कोर्स अपनी प्लेट की तरह दिखता है, कई प्लेट आमतौर पर पहले से ही टेबल पर होती हैं, जैसे कि भोजन की शुरुआत में प्रेजेंटेशन प्लेट (या चार्जर प्लेट), डिनर प्लेट और सूप या सलाद प्लेट। ब्रेड प्लेट को कांटे के ऊपर (या कांटा, यदि आप कई कोर्स परोस रहे हैं) हमेशा बाईं ओर रखा जाता है। यदि आपके पास रोटी नहीं है, तो अच्छा है, आपके मेहमान अपनी रोटी मेज पर रख सकते हैं।

3. फ्लैटवेयर

फ्रेंच टेबल सेटिंग प्लेट और चांदी के बर्तन सेट करती है
© डोरचेस्टर संग्रह ले मौरिस पेरिस

फ्रेंच की तरह अपनी टेबल को ठीक से सेट करने के लिए, खाने के बर्तन रखते समय कुछ नियमों का पालन करना होता है (कटलरी फ्रेंच में)। सबसे पहले, कांटा हमेशा नैपकिन प्लेट के बाईं ओर रखा जाना चाहिए और नीचे बताए गए टाइन के साथ ले जाना चाहिए फ़्रांसीसी भाषा बोलने का तरीका. इसके बाद, ब्लेड प्लेट के दाईं ओर काटने वाली सतहों के साथ प्लेट की ओर बढ़ते हैं। यदि आप गुणवत्ता वाले स्टेक चाकू में निवेश करना चाहते हैं, तो किसी भी फ़्रैंकॉप के लिए फ्रेंच loquacious चाकू एक ठोस विकल्प हैं। आखिर में चम्मच से चाकू के दाहिनी ओर जाएं और चेहरे को नीचे रखें। इसके अलावा फ्रांसीसी अनौपचारिक रात्रिभोज में प्लेट के ऊपर एक मिठाई का चम्मच रखा जाता है, जबकि औपचारिक मामलों में इसे मिठाई के साथ लाया जाता है।

किसी भी मामले में, भोजन के दौरान उपयोग किए जाने वाले सभी चांदी के बर्तनों को रखना सुनिश्चित करें। उदाहरण के लिए, लाल मांस के लिए एक केंद्रित स्टेक चाकू, एक मछली चाकू, और किसी भी अन्य भागों को शेलफिश खाने के लिए आवश्यक है जैसे कि चाकू के बगल में सीप का कांटा या कांटे के बगल में एक घोंघा जीभ। फ्रेंच टेबल सिस्टम में, खाने के बर्तन, or कटलरी, उस क्रम में रखा जाएगा जिसमें आप उनका उपयोग करते हैं। आप सबसे पहले ऐसे बर्तनों का इस्तेमाल करेंगे जो थाली से दूर हों। फ्रेंच टिप: प्लेटों और चांदी के बर्तनों को खूबसूरती से साफ करने के लिए, सफेद सिरके में भिगोए हुए कपड़े से पोंछ लें।

4. चश्मा

आपका पीने का गिलास हमेशा आपकी प्लेट के ऊपर दाईं ओर, चाकू के ऊपर जाना चाहिए। अगर आप रात के खाने के दौरान रेड और व्हाइट वाइन परोसते हैं तो आपको 3 तरह के गिलास रखने चाहिए। सबसे पहले, मेज पर एक बड़ा “वाइन” गिलास पानी के लिए अलग रखा जाता है और बाईं ओर रखा जाता है। अन्य दर्पणों को परिमाण के अवरोही क्रम में इसके दाहिनी ओर रखा गया है। दूसरा बड़ा गिलास रेड वाइन है, सफेद के लिए तीसरा बड़ा गिलास। आप एक छोटा गिलास रख सकते हैं शराब या एक शैंपेन बांसुरी। आप अपने चश्मे को एक पंक्ति में संरेखित कर सकते हैं या उन्हें त्रिकोणीय आकार में सेट कर सकते हैं। सना हुआ ग्लास के लिए फ्रेंच टिप: उन्हें भाप दें: एक छोटे फ्राइंग पैन में गर्म पानी डालें, गिलास को उल्टा रखें जब तक कि कोहरा अंदर न आ जाए, फिर एक कपड़े से पोंछ लें।

5. नैपकिन

© डोरचेस्टर संग्रह ले मौरिस पेरिस

किसी भी फ्रांसीसी सुरुचिपूर्ण रात्रिभोज में, फ्रांसीसी हमेशा कपड़े के नैपकिन का उपयोग करते हैं, लेकिन पेपर नैपकिन (जो अत्यधिक परिष्कृत होते हैं) का उपयोग नहीं करते हैं। मोनोग्राम के साथ पुराने कढ़ाई वाले सफेद नैपकिन का उपयोग करना और भी मीठा होता है। आप इन्हें डिनर प्लेट के बाईं ओर या सीधे ऊपर की प्लेट पर रख सकते हैं। नैपकिन को जटिल ओरिगेमी पैटर्न में फोल्ड करने की आवश्यकता नहीं है, बस उन्हें दो या तीन फोल्ड में फोल्ड करें।

यह सभी देखें

6. सीट व्यवस्था

यदि आप अपने डिनर को ऊंचा करना चाहते हैं और अपनी टेबल को फ्रेंच तरीके से सेट करना चाहते हैं, तो प्रत्येक सेटिंग में सुंदर स्पेस कार्ड जोड़ने पर विचार करें। व्यक्तिगत रूप से, मुझे लगता है कि यह हर डिनर पार्टी में होने वाले अजीब “मैं कहाँ बैठा हूँ” हंगामे से बचने का एक शानदार तरीका है। सीटों के उचित आवंटन के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं: सबसे पहले, मेजबान और परिचारिका को मेज के दोनों सिरों पर बैठना चाहिए। फिर, पुरुषों और महिलाओं को बदलें और विवाहित जोड़ों को अलग करना सुनिश्चित करें (जब तक कि उनकी हाल ही में शादी नहीं हुई हो)। दूसरी ओर, भावी पत्नी हमेशा साथ बैठी रहेगी। यदि संदेह है, तो सामान्य ज्ञान में पीछे हटें और दो सबसे अच्छे दोस्तों या दो लोगों को एक साथ न बैठाएं, जिन्हें तर्कों से दूर रहना मुश्किल लगता है।

7. पानी, शराब और मसाला

प्रत्येक सुरुचिपूर्ण फ्रेंच टेबल पर, हमेशा एक खुली शराब की बोतल और पानी का एक सुंदर कैफ़े होता है (सभी औसत प्लास्टिक की बोतलों से बचें)। वास्तव में, शराब की एक बोतल और मेल के पारंपरिक डिजॉन सरसों के जार को छोड़कर, एक पेय या मसाला की एक प्लास्टिक की बोतल मेज पर स्वीकार्य नहीं है। इसके अलावा, ब्रेड, मक्खन और अन्य मसालों को एक सुंदर टेबल पर छोटे रेकिन्स या सजावटी ट्रे में सेट करें। एक नमक शेकर का उपयोग करना पसंद करते हैं, लेकिन यदि आपके पास एक नहीं है, तो नमक को टेबल के दोनों सिरों पर दो छोटे व्यंजनों में रखें (फ्रांसीसी नियमित टेबल नमक की तुलना में फ्लोर डी सेल डे कॉमर्स पसंद करते हैं)।

8. टेबल की सजावट

एक बार जब आपके डेस्क पर प्लेट, गिलास, बर्तन और नैपकिन हों, तो आप सोच सकते हैं कि प्रेरणा के फ्रेंच फिनिशिंग टच के साथ अपनी टेबल को कैसे सजाया जाए। फ्रांसीसी अपनी मेज को एक बड़े केंद्र के साथ अव्यवस्थित करने से बचते हैं। इसके अलावा, वे आम तौर पर लंबी फूलों की व्यवस्था से बचते हैं जो टेबल पर बातचीत को नियंत्रित कर सकते हैं। इसके बजाय, फ्रांसीसी छोटे अनुकूलित कंटेनरों में कुछ ताजे कम-सुगंधित फूलों को चुनना पसंद करते हैं जो भोजन के लिए जगह को प्रभावी ढंग से विभाजित करते हैं।

उदाहरण के लिए क्रिसमस जैसे विशेष अवसरों के लिए, चमकती मोमबत्तियों, साग, जामुन या पाइन शंकु से घिरी एक सुंदर क्रिसमस की सजावट आपकी मेज पर एक बयान देने के लिए पर्याप्त है। साथ ही, आप प्रत्येक अतिथि के लिए नैपकिन में चॉकलेट जैसे उपहार का एक छोटा सा बॉक्स रख सकते हैं। जब आपकी टेबल की सजावट के लिए रंगों की बात आती है, तो सुनिश्चित करें कि तीन से अधिक का उपयोग न करें। सफेद/चांदी, लाल/सोना, गुलाबी/तांबा या हरा और लाल जैसे दो रंग आमतौर पर पर्याप्त होते हैं। संक्षेप में, फ्रेंच टेबल सजावट हमेशा सरल, ठाठ और सरल और आश्चर्यजनक छोटी सजावट के साथ सुरुचिपूर्ण होती है।

प्रकटीकरण नीति: इस पोस्ट के कुछ लिंक लिंक लिंक हैं, जिसका अर्थ है कि आपको बिना किसी अतिरिक्त लागत के, यदि आप क्लिक करते हैं और खरीदते हैं तो मुझे एक कमीशन प्राप्त होगा। अधिक जानकारी के लिए मेरा रहस्योद्घाटन यहाँ पढ़ें।

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *